LA úLTIMA GUíA A PLAN DE SANEAMIENTO BáSICO PDF

La última guía a plan de saneamiento básico pdf

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Otros Programas: De acuerdo a la actividad económica y tipo de establecimiento con el que cuentes, se deben acudir programas adicionales que estén enfocados a certificar la sanidad e inocuidad del establecimiento.

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El plan de saneamiento básico no tiene vigencia o data de caducidad por lo cual una ocasión detallado tu PSB podrás presentarlo delante las autoridades competentes, y no volver a renovar o modernizar hasta por lo menos los próximos 5 años o antes en caso que modernices tu negocio.

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En el programa empresa de sst de control de plagas se establecen las acciones necesarias para la prevención y el manejo de las diferentes plagas y vectores que pueden proliferar en los establecimientos, así mismo se plantean estrategias para su prevención

Certificar que las superficies, equipos, utensilios y materias primas e insumos que entran en contacto directo con el alimento se encuentren limpios y desinfectados con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación y obtener alimentos inocuos.

Plan de Saneamiento El plan de saneamiento básico es un Servicio documento que debe personarse frente a las autoridades competentes todo establecimiento destinado a la fabricación, procesamiento, envase, almacenamiento y expendio de alimentos, pues se debe de implantar y desarrollar un plan de saneamiento Mas información con objetivos claramente definidos y con los procedimientos requeridos para disminuir los riesgos de contaminación de los alimentos.

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